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世界十大经典美食纪录片!中国上榜两部作品、这道菜最受接待
来源:亚博游戏    发布时间:2021-06-21 17:59:02
本文摘要:

现在世界上的美食有许多不仅中国的美食千千万此外国家也有许多的美食。

现在世界上的美食有许多不仅中国的美食千千万此外国家也有许多的美食。每个国家的民俗差别所有各自的美食都存在一点的差异。为了将这些经典的美食记载下来许多国家都拍摄了美食纪录片。

世界十大经典美食纪录片!中国上榜两部作品、这道菜最受接待。世界上经典的十大美食纪录片划分是:舌尖上的中国、寿司之神、鲜味绝飨、碟碟相传、贪嘴意大利、菲尔的举世饕餮、蛋糕国王、一城一味、主厨的餐桌、我们逐日的面包中国上榜了两部煲仔饭就是其中最受接待的一道菜品。

小编现在就把这道菜的做法教给大家。

叉烧煲仔饭

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By miko的小厨房

1.煲仔饭要注意火候制作的历程中最好不要脱离。2.煲仔饭也称瓦煲饭是源于广东广州地域的特色美食属于粤菜系。

种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中量好水量加盖把米饭煲至七成熟时加入配料再转用慢火煲熟。

3.煲仔饭最不能放过的就是锅巴色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷是都会时尚精英的最爱。米饭是中国人的主食功夫煲仔斯文慢火、不骄不躁、火到功成方展功夫煲仔之味香。八方来客四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。

烹饪小贴士:

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8.取一点小葱切成葱花煲仔饭淋上酱汁撒上熟芝麻和葱花即可。

1.猪梅头肉切掉猪皮和肥肉放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、1勺五香粉抓匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制3小时以上。

2.胚芽米淘洗洁净放入适量清水浸泡半小时

5.瓦煲内部刷上一层油倒入胚芽米和泡米水盖上锅盖中火煮沸后转成小火。

4.锅里倒入适量的清水放入几滴油和1茶匙盐上海青一切为四下滚水中焯熟。

3.烤盘铺上锡纸放上腌制好的叉烧肉200度烤30分钟把剩下的酱汁刷在叉烧上180度再烤5分钟即可。

6.烤好的叉烧切成片米饭八分熟时把叉烧码在米饭上。

7.打一个鸡蛋在饭中间米饭飘出香味的时候淋一圈油在锅边盖上锅盖小火再焖3分钟让米饭下面形成一层金黄的锅巴。

关火后不要马上开盖焖3分钟再打开。

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烹饪步骤:

9.制品图

猪梅头肉 250克、胚芽米 3人份、上海青 1棵、鸡蛋 1个、小葱 1小把、熟芝麻 适量、生抽 3勺、开水 2勺、蚝油 1勺、精盐 1茶匙、蜂蜜 1勺、五香粉 1勺、生抽 2勺、蚝油 1勺、白砂糖 1勺、芝麻油1勺

配料:

大家是喜欢吃腊味煲仔饭还是喜欢吃叉烧煲仔饭呢?

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